[北市大天母x校園美食] 天母巷弄的日式小店,尋偵手作日式料理


今天要介紹的是原本開在石牌米蘭小鎮的尋麵屋,

2015年悄悄搬到天母新光三越後方,

並改名為尋偵手作日本料理.

 

小小一間三角窗的店,從外觀就聞到濃濃的日本味呢~

  

 

 

店內環境圖

小小一間店,更顯得溫馨,

不收服務費,綠茶是用茶葉而不是茶包,

很暖胃很舒服.

 

除了基本菜單外,也有每日特餐,

建議大家來用餐的話可以選特餐,十分划算!

 

菜單

有丼飯、定食、握壽司、燒烤與各式小點,

基本款的菜色均有供應,

也有特色套餐,

聖誕節、母親節等節日會有限定套餐呦!

 

這次點了一個定食、丼飯與單品.

 

南瓜干貝蒸蛋(定食的前菜)

十分特別的組合,

意外是個非常合適的搭配!

上面的兩片干貝、鮭魚卵及櫻花蝦米,

將蒸蛋的層次提升了很多,

是道會讓人回味的單品.

 

炸海鮮天丼定食 380 (附前菜、湯)

 

除了杏鮑菇、秋葵、茄子等鮮蔬外,旁邊有小豆皮、蘿蔔絲可以解膩,

重點的海鮮,

包含:蝦、星鰻、大顆扇貝.

旁邊的醬料可以搭配炸物,但是師傅原本就會淋醬了喔!

建議可以不用再沾了,不然飯後會口乾舌燥喔!

至於到底好不好吃呢,

丼飯的重點在於醬汁,醬汁對了,口味也不會錯~

炸物偏台式,

整體來說是好吃的,但並不會令人感到驚艷.

 

炙燒三色丼 280(附湯)

三色指的是星鰻、干貝與鮭魚(各兩片),

旁邊撒上玉子、蘿蔔絲、蘿蔔泥等,可以幫助解膩.

整體來說味道不錯,但同樣沒有驚奇感,

特別喜歡炙星鰻,很甜很新鮮,

干貝與鮭魚則是蠻普通,

新鮮但並不是特別鮮甜.

 

明太子玉子燒 120

偏甜的冷玉子

原本以為明太子會包在玉子燒裡,

結果只是切片明太子與蘿蔔泥放在上面,

不免有些失望.

 

整體來說,這是一家不錯的日式料理店,

價格也合理,

下次很想試試烤物及握壽司!

希望大家喜歡這次的食記囉!

 

本文章發表於:美食

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3 則回應

Wang William

2016-06-04 13:49 #1

蠻喜歡的

0

2016-06-25 10:10 #2

真的蠻不錯的呦!

0

2016-06-25 18:41 #3

不錯吃唷

0

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