果汁成本不到30,你卻花100去買


這一篇完全是夏日省錢大作戰,

所以品牌價值、羊群效應等先擺在一邊不談。

 

很多人喜歡喝果汁,因為他感覺上很健康;但外面一杯果汁動輒50起跳,喝便利商店的20元濃縮還原果汁又沒感覺。

假設自己打果汁,將有以下三點好處:

1. 健康。就算嗜甜,起碼一湯匙純蜂蜜比一湯匙人工代糖好

2. 省錢。可以用1/3價格的錢喝到爽

3. 花樣。想加什麼、怎麼搭配都可以(雖然有時會做出詭異的果汁XD)

 

今天筆者自己打了一杯蜂蜜奇異果優酪乳,

蜂蜜用純蜂蜜(判別方法:把蜂蜜倒到鐵製餐具,如果出現六邊形蜂窩,就是純的)

奇異果一顆

優酪乳用統一AB

 

蜂蜜每斤大約200,奇異果算他一顆10,優酪乳一瓶家庭號大概80,

這次打果汁總共用了半湯匙蜂蜜(算他1元)、一顆奇異果10、優酪乳算他10。

這樣的材料我可以打約450ml的一大杯蜂蜜奇異果優酪乳

而且保證不加水、用好的蜂蜜,還是大份量,喝到飽!

 

市面很多果汁店都是用350ml的杯子裝,

還會加很多水,

我很久以前在果汁店打過工,打西瓜汁的時候,老闆都說西瓜跟水的比例要2:3,要加很多糖,因為進貨的西瓜有時候不一定甜,一杯350ml定價40。我那時心想,我自己打西瓜汁純的不加水、也不會加非常有害健康的人工代糖,成本大概只有40的1/3。

加上乳製品的果汁也是,那時候打木瓜牛奶之類的,老闆都說"牛奶蓋過水果的一半就好,剩下的用水跟冰塊增加視覺效果"。

 

果汁店要店租、食材、勞力、水電成本等,算一算定價那麼"高昂"也是合情合理,

但說真的,身邊滿多人覺得果汁店賣的果汁"絕對健康"、"養顏美容",

在果汁店待過的我只能說:假的!

 

果汁店的確比起一般飲料店健康,但不到絕對健康,

想想那些讓人覺得甜蜜蜜好幸福的人工代糖,那都是健康殺手!

要看健康就多喝白開水,或者直接去買新鮮水果吃。

 

養顏美容也是,的確多吃水果有益容貌,

但很多飲料店都加了糖,糖分反而會使自己容易長粉刺等。

 

果汁店要塑造的形象是什麼?就是這些會讓人覺得"有價值",進而肯消費的形象啊!

但這些明明自己也做得成,而且真的不難,重點是省錢。

(筆者家政弱爆,平常也不做家事,但打果汁兩天就學會了,還會背配方)

 

一台果汁機也不貴,更不會有油煙等困擾,清洗也方便,

打一次果汁從切水果到洗果汁機大概只需要5分鐘。

買水果也是去一趟菜市場或大賣場就可以解決的,可以趁機解放自己的購物慾。

 

很多人說存不了錢,

但又天天一杯手搖杯、果汁之類的飲料,喝了不健康又傷荷包,實在弔詭。

 

舉這篇文章討論的果汁為例,假設A每個禮拜都要在外面買兩次果汁,一杯平均50,

那一個月就花了400,一年4,800

如果他自己買水果打,用1/3的價格算,一年大約1,600

這樣一年就省下3,200,可以買個CK長夾了!

省了十年就是32,000,可以去日本自助旅行了!

 

如果A比較奢侈一點,跟隨潮流,喝包裝精緻的飲料,一杯平均100,

那一個月就花了800,一年9,600

如果自己打,一年約1,600

這樣一年就省下8,000,可以晉升Coach長夾!

十年80,000,晉級成歐洲浪漫遊了!

 

開源、節流,開源固然是創造財富的最重要方法(死省也省不出幾個銅板),但節流更是一種對自我慾望的控制力之展現。能否控制自己慾望,是成大業的徵兆。

 

By發霉的青春

 

2016.07.27


本文章發表於:理財

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