果汁成本不到30，你卻花100去買
- 2016-07-27 檢舉
這一篇完全是夏日省錢大作戰，
所以品牌價值、羊群效應等先擺在一邊不談。
很多人喜歡喝果汁，因為他感覺上很健康；但外面一杯果汁動輒50起跳，喝便利商店的20元濃縮還原果汁又沒感覺。
假設自己打果汁，將有以下三點好處：
1. 健康。就算嗜甜，起碼一湯匙純蜂蜜比一湯匙人工代糖好
2. 省錢。可以用1/3價格的錢喝到爽
3. 花樣。想加什麼、怎麼搭配都可以（雖然有時會做出詭異的果汁XD）
今天筆者自己打了一杯蜂蜜奇異果優酪乳，
蜂蜜用純蜂蜜（判別方法：把蜂蜜倒到鐵製餐具，如果出現六邊形蜂窩，就是純的）
奇異果一顆
優酪乳用統一AB
蜂蜜每斤大約200，奇異果算他一顆10，優酪乳一瓶家庭號大概80，
這次打果汁總共用了半湯匙蜂蜜(算他1元)、一顆奇異果10、優酪乳算他10。
這樣的材料我可以打約450ml的一大杯蜂蜜奇異果優酪乳
而且保證不加水、用好的蜂蜜，還是大份量，喝到飽！
市面很多果汁店都是用350ml的杯子裝，
還會加很多水，
我很久以前在果汁店打過工，打西瓜汁的時候，老闆都說西瓜跟水的比例要2:3，要加很多糖，因為進貨的西瓜有時候不一定甜，一杯350ml定價40。我那時心想，我自己打西瓜汁純的不加水、也不會加非常有害健康的人工代糖，成本大概只有40的1/3。
加上乳製品的果汁也是，那時候打木瓜牛奶之類的，老闆都說"牛奶蓋過水果的一半就好，剩下的用水跟冰塊增加視覺效果"。
果汁店要店租、食材、勞力、水電成本等，算一算定價那麼"高昂"也是合情合理，
但說真的，身邊滿多人覺得果汁店賣的果汁"絕對健康"、"養顏美容"，
在果汁店待過的我只能說：假的！
果汁店的確比起一般飲料店健康，但不到絕對健康，
想想那些讓人覺得甜蜜蜜好幸福的人工代糖，那都是健康殺手！
要看健康就多喝白開水，或者直接去買新鮮水果吃。
養顏美容也是，的確多吃水果有益容貌，
但很多飲料店都加了糖，糖分反而會使自己容易長粉刺等。
果汁店要塑造的形象是什麼？就是這些會讓人覺得"有價值"，進而肯消費的形象啊！
但這些明明自己也做得成，而且真的不難，重點是省錢。
（筆者家政弱爆，平常也不做家事，但打果汁兩天就學會了，還會背配方）
一台果汁機也不貴，更不會有油煙等困擾，清洗也方便，
打一次果汁從切水果到洗果汁機大概只需要5分鐘。
買水果也是去一趟菜市場或大賣場就可以解決的，可以趁機解放自己的購物慾。
很多人說存不了錢，
但又天天一杯手搖杯、果汁之類的飲料，喝了不健康又傷荷包，實在弔詭。
舉這篇文章討論的果汁為例，假設A每個禮拜都要在外面買兩次果汁，一杯平均50，
那一個月就花了400，一年4,800
如果他自己買水果打，用1/3的價格算，一年大約1,600
這樣一年就省下3,200，可以買個CK長夾了！
省了十年就是32,000，可以去日本自助旅行了！
如果A比較奢侈一點，跟隨潮流，喝包裝精緻的飲料，一杯平均100，
那一個月就花了800，一年9,600
如果自己打，一年約1,600
這樣一年就省下8,000，可以晉升Coach長夾！
十年80,000，晉級成歐洲浪漫遊了！
開源、節流，開源固然是創造財富的最重要方法（死省也省不出幾個銅板），但節流更是一種對自我慾望的控制力之展現。能否控制自己慾望，是成大業的徵兆。
By發霉的青春
2016.07.27
理財