【一百棻美食|公館 x 瑪莉珍披薩 】豐富的口味變化,搭上薄脆pizza餅皮!


瑪莉珍披薩 瑪莉珍披薩官網

▎營業時間:

(午餐) 週一~週四 11:30~14:30 / 週五~週日 11:30~15:30 

(晚餐) 週日~週四 17:30~21:00 / 週五、週六 17:30~21:30

▎聯絡電話: (02) 2369-5333

▎地址: 台北市大安區溫州街89號 ( 近捷運公館站3號出口 )

▎注意事項: 可刷卡、加收10%服務費

 

以前吃過「瑪莉珍披薩」師大店,印象中蠻好吃的~

後來在公館開了分店,剛好在附近閒晃就順道來看看口味有沒有變XD

雖然躲在溫州街裡,但並不難找,

走進全家巷子的第一條岔路右轉進去就可以看到橘色醒目的招牌囉!

 

店內的光線較為昏黃,營造出一種溫馨放鬆的感覺。

空間還蠻大的,也很適合包場的迎新或家聚。

 

菜單形狀很可愛,是披薩的圓形,簡單明瞭的三頁。

披薩有紅醬、奶油醬、甜味和自選各種種類,價位大概落在兩百上下。

另外也可以像我們選擇+$120升級套餐,含飲料、沙拉或湯、焦糖奶酪。

 

 

↑ 【 鮮奶茶(冰) $60 】

套餐附的鮮奶茶,上頭是很細緻的奶泡,下層則是紅茶。

攪拌均勻之後,喝起來蠻順口的,值得稱讚的是不會過甜~

 

↑ 【 今日湯 $60 】

套餐附的番茄蔬菜湯,清清淡淡的,裡面有紅蘿蔔、洋蔥、芹菜,

意外的是這些蔬菜都煮得很軟爛,番茄味道很搶眼,不會有那些很濃的蔬菜味XD

 

↑ 【 番茄紅醬-瑪莉珍 $200 】

來到瑪莉珍當然要點個招牌瑪莉珍披薩,羅勒醬搭配上蘑菇,簡簡單單的好味道。

而這薄薄扁扁的披薩是不是跟印象中鬆厚的美式披薩很不一樣呢?

 

我個人非常偏愛這種義式作法的披薩,不但吃起來負擔比較輕,口感也比較豐富。

尤其很多人都不吃後面那塊餅皮,薄脆的好處就在於餅皮吃起來不僅脆口,

那焦香和麵團香也一次撲鼻而來。

番茄的紅醬酸酸鹹鹹,搭上濃郁羅勒香氣以及油香的青醬,兩者都非常夠味。

軟嫩的蘑菇,以及底部稍有厚度而稍有咬勁的餅皮,完全是越嚼越香~

 

對女生來說分量很足,但對男生來說可能稍嫌太薄了XD

 

↑ 【 番茄紅醬-羅勒醬鮮蝦 $250 】

結果一上桌發現我們點了兩個都是紅醬搭上青醬XD

雖然醬料、麵皮相差不大,但是這顆披薩在餡料上也有他自己的特色喔!

 

上頭的鮮蝦好大一顆阿!

除此之外也加入紫洋蔥、檸檬草,吃起來非常清爽,洋蔥的甜味和清脆很加分。

咀嚼到檸檬草時,香氣像夜空中閃耀的星星一樣在口中繽紛綻放,很驚喜!

 

↑ 【 焦糖奶酪 $60 】

套餐附的焦糖奶酪,奶酪上面淋滿了焦糖醬。

奶酪太滑嫩導致容易破碎,焦糖醬甜度很高,就是個飯後作為ending的普通甜點囉~

 

評分

▎美味分數 : ★★★★

▎環境分數 : ★★★

▎服務分數 : ★★★

▎整體短評 : 

整體來說最令人驚豔的便是瑪莉珍的招牌披薩!

可能很多人不習慣薄脆的餅皮,但是這樣脆口而清爽的口感的確很特別,

料說不上大方但還算豐富,青醬也不是隨隨便便的廉價青醬,香氣很足。

以內容物來說,$120套餐則稍嫌有些貴~

 

◎ 歡迎到痞克邦上觀看更多一百棻食記~

http://mary082878.pixnet.net/blog


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