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台灣大學

【來去交換】讀不了哈佛,那就去中東哈佛吧


希伯來大學(The Hebrew University of Jerusalem,以下簡稱希大)

是猶太民族的第一所大學,同時也是猶太民族在其祖先發源地獲得文化復興的象徵

希大是以色列最高學府,被稱為“中東的哈佛



其校園除斯科普司山校區外,還有吉瓦特拉姆校區、雷霍伏特校區和英科雷姆校區

希大始創於1918年,落成於1925年

希大現已發展成為一所充滿活力、集教學和研究於一體的世界一流大學


 

這邊真的很偏僻,一大片的荒涼,在這裡我做過駱駝和沙漠中的吉普車

不要以為地方偏僻,校內教育程度也不會好到哪

我在校內那段期間,遇到的五位老師,就有一位拿過諾貝爾獎

滿滿的戰神,忍不住鞠躬了



HUJI 起碼有四個校區,農學院不在耶路撒冷(其實在Weizmann 對門)

醫學院和文理校區都在耶路撒冷,文科校區在的Mt Scopus 在地圖上看是塊飛地

(然而也只是地圖上而已,其間包括老城都是以色列的實際控制區)

理工科在的Giv'at Ram 離中央車站和雅法街(耶路撒冷的最主要的商業街)不算太遠


 

我對以色列和猶太文化沒有任何偏愛

也沒興趣給以色列的高等教育做任何形式的宣傳

我來 HUJI 是因為純學術原因,所以於我而言

幾乎可以直接把 HUJI 當哈佛在念(自己說)

校園內的宗教影響不算嚴重,除了所有食堂都是 Kosher(以及多半還是 Vegetarian)



介紹幾道來以色列必吃的食物(其實並不多)

鷹嘴豆泥 Hummus


鷹嘴豆泥絕對可以稱得上是中東菜的代表之一,看起來簡單,實際上卻混合了芝麻醬、橄欖油、檸檬汁、大蒜以及多種香料,最後再鋪上一層入口即化的鷹嘴豆,可以直接用Pita餅、Falafel蘸著吃,也可以在包Shawarma之前先抹一層當醬料,就著烤肉吃,或者乾脆直接當主食,想怎麼吃都可以

 


法拉費(炸蔬菜丸子)Falafel


只看外表也許人們會認為它只是簡單的炸丸子,但其實將鷹嘴豆泥和調味料混合搓成小球、並經過油炸這樣簡易製作的 Falafel 有獨特的味道和魅力。與純粹的鷹嘴豆泥的不同之處在於它的口感


 

沙威瑪 Shawarma (是台灣夜市都會出現的)


和 Falafel 一樣,都是最常見、最受歡迎的食物,幾乎每家阿拉伯餐館的菜單上都能看到他倆的身影。兩者都可以被 Pita 餅包著,都和 Salatim 一起被吃,都要加點Hummus / Tahini / Chili Sauce,最主要的不同就是一個是蔬菜,一個是肉

 


番茄燉蛋 Shakshuka


這道菜在以色列大受歡迎,以至於一些以色列人都認為這道菜就是以色列的“發明”,但其實是北非。以色列人喜歡把 Shakshuka 當早餐,佐以沙拉和鮮榨果汁,美好的一天就從這裡開始


 

這是我們學校的露天劇場,建得很漂亮



因為我當初沒拍宿舍的樣子,畢竟蠻簡陋的==

所以來介紹以色列美食(?),不過這邊要提醒大家

如果真的要來以色列交換或是玩,記得要多帶很多錢

這邊物價很高,東西很普通,但你還是得花錢.........



最後給各位一個彩蛋,在以色列有一間被號稱土豪大學-阿卜杜拉國王科技大學

給大家看看他們的宿舍(因為現在有朋友在這邊交換,他傳給我看的)

三層的複式公寓,一層是廚房和客廳,二層是臥室,三層是書房,每層都有衛生間


重要的是,這是給2-3人住的! ! ! ! !


先別激動!這還只是單身狗住的地方而已!如果學生有配偶陪讀,就可以住進獨棟別墅!



還有可能一不小心就住進了海景房!

沒有比這土豪大學更狂的宿舍了

本文章發表於:海外-其他經驗

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5 則回應

匿名

2019-02-24 #1

好酷!

0

2019-02-24 #2

海景房真的太猛了

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匿名

2019-02-25 #3

鼓勵了作者

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匿名

2019-03-02 #4

鼓勵了作者

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匿名

2019-03-03 #5

鼓勵了作者

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