這篇分享一間在台南吃到比較特別的早午餐,A way cafe(出路咖啡),店空間不大,外觀也不是很顯眼(位在幾乎所有台南人都曾經過的小東路中華路段),但大多數人都不知道有這間俄法式料理的早午餐店存在,偶然發現它,整體吃起來口味很不錯,紀錄一下。
早午餐共五種選擇,其他則有飲品和輕食、甜點。
(每份早午餐可以選擇100元飲品作附餐)
【店外觀】
使用彩色漆妝點樓上的木窗,騎樓則是滿滿的紙杯堆放打造,裝潢細節處處充滿創意感,但可能因為店寬偏窄、人行道太寬(左右兩邊房子都長得很普通xd),又是上交流道前的路段,所以不是太吸睛。我第一次來的時候也納悶了一下,怎麼會從來都沒注意過有這間店?
【店外觀】
不要懷疑,走進去是一間裝飾溫馨、充滿旅行心情的早午餐店。
【托斯卡尼雞腿排】
直接切重點,這次點了兩份早午餐,兩杯飲料,第一份是托斯卡尼雞腿排(原本最想點的是俄羅斯風格的布林餅,可惜當天沒賣),餐點結構有穀麥麵包(切塊)、雞腿排、水煮蛋、水果沙拉(橙子、火龍果、芭樂)、馬鈴薯塊、優格,以份量來說我覺得還蠻飽足(麵包就半飽了),雞腿排的熟度也恰到好處,不焦不柴(自己開始做菜之後才發現煎雞肉要剛剛好也是很需要技術的😂),雞肉沙拉雞蛋都是簡單調味,走清爽路線,最好吃的部份是麵包,內心澎軟卻有嚼感,麵包皮還不斷散發芝麻和穀物香氣。
【經典組合】
經典組合反而口味稍微重一點,主食是烤蒜香土司切條,配菜有番茄醬起司蛋捲、薯塊、清炒蔬菜和培根捲。可能因為培根和番茄醬本身都比較鹹一點,所以沒有上面雞腿排餐來得清爽(個人不太愛這種番茄醬起司蛋捲,偏愛真的番茄炒蛋),但也是很飽足的份量,土司烤得酥軟,清炒蔬菜的調味蠻好吃。
【經典拿鐵】
A way 的拿鐵喝起來感覺奶的成分比較高一些,咖啡香拖到後面才出來,後韻也不是太久,口感很絲滑,等冰塊稍融一點攪拌喝更剛好。內用使用環保的金屬吸管。
【仙女拿鐵】(奶茶)
因為 A way 的紅茶叫做仙女紅茶,所以奶茶就順勢命名做仙女拿鐵,第一口感受同樣也是奶香凌駕較多,但可能是熱飲的關係所以喝起來感覺茶香也不弱於奶味,是搭配早午餐餐點的好選擇。
【店空間】
店空間不太大,進門後就是餐台,廚房是半開放式的,能清楚看到做餐,往裡走後會看到大概有個三到四組木桌座位,裡面是沙發座,樓梯間擺著供客人閱讀的書刊。
【吃吧魚子。台南東區】A WAY CAFE 小東路 俄法式創意早午餐料理咖啡甜點
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