【打工生活甘苦談】-那些年在餐飲業遇到的奇怪客人們


在眾多的打工裡,我想一定有一半以上的學生和我是一樣的從事著餐飲服務業的工作,而這份工作可以說是最好找但是也是最不輕鬆的一份打工了!然而在餐飲業打工的這段日子裡,我想最難忘的真的就是什麼樣奇奇怪怪的客人都有吧!

我在一間義大利麵餐廳裡打工,每次點餐時總會遇到問著我奇怪問題的客人,名名菜單裡清楚標示著我們所賣的每一份餐點,但室卻有著許多客人問著:「請問你們有賣火鍋嗎?」、「你們有賣刨冰嗎?」,每當被問了這些問題心理的對白永遠都是「你是不知道自己在一間義大利麵餐廳裡吃飯嗎?菜單上的哪個字你有看不懂的是嘛?」,真的讓我也不懂這些客人是真的不知道沒有賣還是在耍我。

再來,我相信不管在哪個餐廳工作絕對都會遇到一種客人,叫做「永遠不記得自己點什麼餐」的客人,每次當送餐上去時「您好,白酒蛤蜊義大利麵請問是哪位的?」「XXX這是你的吧!?」「是我的嗎?我是點這個嗎?不是吧!!!」過了10秒「喔!對對對!是我的啦!」,客人阿~你怎麼會連自己點了什麼餐都不記得呀~雖然服務生們多多少少都會記得誰點了什麼餐,但是我們也要和您確認下我們是否點對餐送對餐呀!如果您連自己吃什麼都不知道,那我們也不知道怎麼辦才好。

而最後,不用說的不管是什麼工作總會遇到的難搞行客人「奧客」們,要對付奧客真的不是一件容易的事情,每次遇到奧客心中總是有著無數的怒火在燃燒著,然而,卻也時常的被奧客打敗著,還好近幾年有許多的好心人把奧客的誇張行為給錄了起來,幫了許多遇到奧客的打工族們解決了許多問題,真心希望這些奧客們能報著將心比心的心情好好的對待著每一位服務他們的服務人員,而不是刁難雕難再刁難。

雖然,在餐飲業裡,應該說在從事服務業的工作真的會遇到許多苦差事,但是,有時這些磨練卻能使我們學習到更多的東西,在未來畢業後變成社會新鮮人時這會是一個很棒的經驗存在著,不過還是希望客人們能夠多多體諒這些服務他們的服務人員。

 


本文章發表於:觀點放送

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1 則回應

victor

2016-11-18 #1

對不起我就是常常忘記自己點了什麼的人QQ

有時候是因為太多想吃的 所以很多餐點的名字都停在自己的腦袋裡才會這樣XDD

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