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冬天吃鍋要健康-檸檬草香茅火鍋


檸檬草香茅火鍋

一到冬天,最應景的美食用膝蓋想一定是火鍋,所以今天就來介紹一家
清淡健康不油膩的火鍋餐廳「檸檬草」給大家聞香

檸檬草其實不是只有鍋物,他總共有四家店,三家火鍋壽喜燒專賣店,一家早午餐下午茶專賣店
分別在板橋區、新莊區和大安區,今天主要是來介紹鍋物,如果想要更了解其他資訊,可以點以下官網連結
http://www.lemongrass.com.tw/index2.asp

看到照片可以知道,這家餐廳假日時間人也不少,所以如果要來吃,還是提早訂位比較好~

菜色介紹

這裡主要來介紹鍋物,因為我只有吃鍋物XDD
首先會選一個主鍋,主鍋分成牛肉、豬肉、羊肉、雞肉和海鮮等五大類別,選擇非常多
我和女朋友分別選了雪花豬無骨雞腿


選完之後,再來選湯頭,湯頭只有兩種,蔬菜香茅

湯頭我覺得選哪一個其實沒差,因為一樣淡,所以喜歡重口味的朋友,可能要換別家XDD
我後來是利用菜盤中的南瓜和番茄下去熬湯底,才有深刻的味道出現~

再來是附餐,有白飯、冬粉、拉麵、意麵、雞絲麵和有機蛋擇一
我們分別選了白飯和冬粉
最後則是醬料,有香茅醬、香茅綜合醬(香茅醬+沙茶醬)、金桔香茅醬、咖哩香茅醬、素香茅醬和素沙茶醬
我們分別選了香茅醬香茅綜合醬

這兩種醬吃起來其實都蠻清淡的,雖然如此
餐廳還是有提供一般火鍋店都會提供的醬料給人調用,所以喜歡重口味的朋友不用擔心

最後當然有附菜盤,菜盤有芋頭、南瓜,高麗菜,青江菜,香菇,金針菇,番茄,豆腐,凍豆腐,瓠瓜仔
還有一些火鍋料,如果要續菜盤,一盤NT 60 ~

主鍋雪花豬共有16片而無骨雞腿就是一整隻雞腿,口感來說,雪花豬個人覺得肉質一般般,
但是無骨雞腿,個人強推,好吃又嫩,對於有在健身,想吃好吃白肉且清淡的人來說
是非常好的選擇!!!

至於飲料和點心的部分,飲料只有四種,分別是蜂蜜香茅茶、蜂蜜香茅茶、蜂蜜香茅茶還是蜂蜜香茅茶
哈哈哈,因為蜂蜜香茅茶太好喝了,所以其他四種就不小心忘記了QQ
而點心則是明治冰淇淋,有八種口味

這裡附上菜單照片連結
https://drive.google.com/drive/folders/0ByIq9xLLWZlFMl9XWjhpdm5Bb2c?usp=sharing

服務品質

這裡的服務人員都很親切,你跟他說謝謝,還會回答你不客氣,雖然服務生沒有妹子,但是有帥哥喔,
請大家自行發掘。除此之外,我們到了之後,兩個人被分配到六人位,服務生有顧慮到顧客感受,取
走中間兩位的鍋具和餐具,這樣六人位就變成兩個獨立空間兩人位,這樣的服務還蠻貼心。

餐廳資訊

店家:檸檬香茅火鍋專賣店-館東店
地址:新北市板橋區館前東路26號(捷運府中站)
電話:(02)2955-8181
推薦指數(滿分5分):
備註:網路上的有些資訊和菜單可能失準,因為最近檸檬草剛翻修完畢,所以我的資訊是第一手喔XDD

 


本文章發表於:美食

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台北醫學大學 藥學系

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