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【開店必看】開店稅務處理怎麼辦?餐廳初營運入門磚!


第一次開店營業,不知道帳款該如何處理?擔心沒搞懂報稅方式,反而會因意外逃漏稅而被罰款嗎?不用擔心,W&M 餐廳直播屋的開店必看系列又來了!這次,W&M 邀請到年輕美麗的葉記帳士,來和我們聊聊餐廳經營的稅務問題,就算是開店新手也不用怕!

 

統一發票,開立還是免用?多重因素都要考量!

身為營運新手的你,或許也會好奇,到底該不該開發票?有的店家會使用統一發票,有的店家則貼有免用統一發票貼紙,而這之中的差異又在哪裡?葉記帳士表示,這是剛開店的人最常見的問題之一,很多人搞不清楚,到底應該怎麼做才對,又怕沒弄清楚會不小心觸法。

先從免用統一發票及開立統一發票的兩種情形來看。其實,統一發票使用與否,和公司的型態與規模有關。小規模的企業,沒有法人資格,經營的是小本生意,不會每項收入都開收據,也因此沒有太大、太詳細的報表,不需要特別開立統一發票。若有人需要記帳,也可以開立蓋有免用統一發票章的收據。

而若是規模大的公司,必須要開立統一發票。可以評估自身經營的願景,將未來公司規模大小的估計,和是否進行貸款,一併考量進去,因為只有公司才有法人資格,開立統一發票也會有更明確的報表,可以和國稅局申請政府補助,佐證公司能夠賺多少錢,以及企業的未來展望如何。向銀行申請貸款亦是,能夠提出證據證明公司是否能有收益,銀行才能評估能夠借出多少錢。

 

規模大小判斷基準,由小變大也別擔心!

至於如何判斷規模大小、是否開立發票?除了貸款與否、公司規模之外,有個更明確的分界點,即是銷售額二十萬元。銷售額不超過二十萬元者,可以被歸納為小規模,若是超過,則一定要成立公司、開立發票。但營業額低也可以開立發票,如同前文所述,小規模業者可以依據企業自身的願景、對於未來規模的展望或營運需求,去決定是否要開統一發票。

當然也會有原先規模小,未開立發票,後來規模漸漸變大的店家。由於小規模店家未開立統一發票,國稅局難以掌控其真正營業額,因此,這部份的工作就由國稅局定期稽查,觀察平均來客率和消費額,感覺有可能超過二十萬,就會輔導店家限期改善、成立公司、開立發票。這裡的差別在於,免用統一發票者營業稅稅率可能每個月1%,由國稅局觀察、抓大概的營業金額課稅,這部分的帳目,金額較小,也較彈性,通常由老闆自己經手即可。而有開立統一發票的公司,營業稅稅率每個月會到5%,每兩個月定期申報一次,規模、營業額變大,且款項複雜、也必須按期申報的情況下,很多公司也會再請一個會計師。這裡的款項複雜指的是,除了定期的材料成本、營運成本以外,還有一些單據、罰款,雖由公司負擔,但可能是非稅務上必要支出的,需要獨立於公司內帳外額外記帳。

 

遠離逃漏稅,僥倖心理不可有!

葉記帳士表示,若有逃漏稅的行為產生,罰款尚且算是小事,嚴重違法的話有可能會停業。至於如果是前期創業,擔心一個不注意就漏繳稅?葉記帳士告訴我們,前期創業不用太擔心,月營業額在八萬以下的企業,可以不用繳交營業稅。像是網路拍賣個人物品,雖然有營業行為,但金額並不大,且非為長期營業,就不需要進行營業登記、繳交營業稅。

但只要有營業行為,且營業額夠大,無論是否有賺錢,都需要登記營業稅。就像前文所說,嚴重違法的情況下,有可能會被停業,因此,絕對不能有企圖逃漏稅的僥倖心態,否則是得不償失。

 

結語

葉記帳士的分享,是否讓準備開店的你,對於稅務方面的基礎知識,又有更進一步的認識了呢?想了解更多會計、稅務方面的訊息,可以到京羚記帳士事務所尋求葉記帳士的幫助!

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🔗延伸閱讀:開店必看系列

👉【開店必看】小菜單大學問!商圈屬性淺談 https://www.blink.com.tw/board/post/95857/

 

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