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淡水老街發掘新美食!還可以宅配乾拌麵回家享受!


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在淡水老街最後面原來還有一家中式麵館

主打中國陝西關中地區的知名傳統麵食ㄅㄧㄤˊㄅㄧㄤˊ麵!

麵有三公分寬 口感帶Q勁 加入各種調味都很適合

 

柴米夫妻除了ㄅㄧㄤˊㄅㄧㄤˊ麵以外

還有家常麵、細麵可以選擇

當然來這邊最推薦大家吃吃看ㄅㄧㄤˊㄅㄧㄤˊ麵啦~

紅燒牛肉麵湯頭夠濃郁帶點香辣是我近期最喜歡的湯頭

使用美國IBP牛腱心 厚實好咬且入味

 

招牌山東燒雞也是必點的一道餐點

有小黃瓜、燒雞和香菜 味道剛好很開胃

一個人來的話建議可以直接點山東燒雞麵

相差60元 但燒雞的份量相同多了湯麵和三樣小菜

湯頭是用燒雞去熬煮的唷 CP值很高!

 

喜歡吃豬腳膠質的人推薦滷入味的花生豬腳

而且花生有透好好吃~

 

紅油抄手的醬料辣的很剛好

但醬料可以再多一點 口感會比較好

蔥量加倍蔥油餅外脆不油膩超愛這道

一份四片根本不夠吃!

 

下午茶時間才供應的這兩道也不錯

銷魂臭豆腐先炸過之後再淋上特製醬汁

是店家自己進新鮮豆腐再發酵的唷

但可以更臭一點也需要一些配菜才會比較有味道或不膩~

 

甜點豆沙鍋餅裡有放麻糬很Q

珍珠奶茶/鳳梨冰茶 非常浮誇的大小

珍奶有堅持奶茶絕對要一公分啊~

鳳梨也是店家自己熬煮的果醬

都不錯但我更喜歡鳳梨冰茶很清爽解膩

餐後會附一碗小綠豆湯 夏天會是綠豆冰沙解暑~

 

不在台北/新北社區的朋友也不用擔心

柴米夫妻是有提供宅配乾拌麵、蔥油餅、山東燒雞等服務的唷!

光是ㄅㄧㄤˊㄅㄧㄤˊ麵就有四種口味

◽蒜香腐乳◽蔥油雞汁

◽川椒麻醬◽醇濃炸醬 (純素)

回家煮麵條也是很Q彈 每一款都能吸附醬汁

我個人最喜歡川椒麻醬帶點香辣

提味的很剛好~


本文章發表於:美食

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