【校園美食 X 首府大學】祖傳三代,裕益碗粿王,素食者也可以享受的碗粿~


裕益碗粿王

好食地址:台南市麻豆區新生北路48號

營業時間:08:30~19:00

找老闆:06-572 3687

 

一下麻豆交流道

公路兩旁便會開始出現許多賣碗粿的店家

有些是只有賣早市

有些是從早賣到晚

早餐、午餐、晚餐通通包了~

 

裕益碗粿王

與其他碗粿店家比較特別的地方在於

葷、素口味的碗粿皆有

讓即使吃素的朋友

來到麻豆也可以一嘗當地特產的美味呢!

 

此外

裕益碗粿王還有名人來採訪介紹過呢!

當我在拍這些碗粿時

老闆娘還主動幫我將上面的蓋子掀開來

讓我可以更方便的捕捉碗粿的美照呢!

外帶的紙盒子上

寫著關於本店的發展歷史

除了碗粿外

店家還很跳tone的有賣豬腳呢!

素食碗粿

一個30元

看起來個頭頗大的~

碗粿裏頭的配料十分單純

有數顆土豆、幾朵香菇

碗粿吃起來蠻扎實的

不會覺得太軟

吃起來而讓人覺得怕怕的

且與滷得很香的餡料搭配得恰到好處

不需要額外的沾醬

就十分的美味囉!

葷碗粿

上頭有滿滿的油蔥酥

還有一小片的蛋、香菇

吃起來讓人覺得油蔥味太重

與素碗粿比較起來

我愛吃來清爽的素碗粿多一點...

 

《食後小品》

※  美味程度: ●●●

※  服務態度: ●●●●

※  環境氣氛: ●●●

一句短評:大力推薦素碗粿的清爽與美味啊!

 

 

 


本文章發表於:美食

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