【校園美食 X 首府大學】龍泉冰店,在百年老店裡,夏天吃剉冰,冬天吃湯圓~


龍泉冰店

好食地址:台南市麻豆區平等路2-4號

營業時間:07:00~19:30

找老闆:06-572 1796

已經走過超過一甲子的龍泉冰店

外頭看起來其貌不揚

十分容易讓人家錯過而不自知

不過裡頭可隱藏著各式老闆娘手做的冰品好料!

夏天賣剉冰

冬天賣湯圓

除了有煮好的湯圓

也有販售生鮮小湯圓讓大家回去自己煮

還有販售自製的麵茶粉呢!

店內的用餐環境

也是走簡單風範

一張小圓桌

幾張矮涼竹椅

格外有古早味的感覺...

店家的愛玉標榜天然有機

純手工製作

還有名人來採訪過呢!

MENU

剉冰與湯圓

內用與外帶的價格不一樣

外帶的話會貴5元唷!

若是選擇自選冰的話

可以選擇五種配料

有愛玉、仙草、黑糖粉粿、

芋頭、紅豆、綠豆、大豆、

西米露、蜜鳳梨、蜜番薯...等

任君挑選唷!

選好冰品的配料後

老闆娘便會開始用這台古董級的剉冰機

來大量製造紛飛的剉冰啦!

手做愛玉

沒有像超市販賣的那般艷黃色

只有澄澈的琥珀色

還可以透過晶瑩剔透的面看到愛玉子

吃起來滑溜順口

入口即化~

手做黑糖粉粿

吃起來黑糖味沒有很濃郁

口感偏軟

可能是製作過程中水加太多了

應該可以更加有彈性!!

手工粉條

吃起來Q彈有勁!

手工寒天

吃起來其實沒有什麼特別的味道

口感比果凍還要來的偏硬一些

蜜芋頭

吃起來鬆鬆軟軟的

十分綿密

只是偏小塊了些XD

 

《食後小品》

※ 美味程度: ●●●●

※ 服務態度: ●●●

※ 環境氣氛: ●●●

一句短評:好吃的手工愛玉令人難忘!

 

 


本文章發表於:美食

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