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​​​​【校園美食x台大】The Sandrich House。台大後門。香脆口感健康食材。高級時尚的三明治時光


平常算蠻勤於發文的我這陣子讓自己的寫作工作稍緩

搶救期末大魔王去了 大學生們應該都差不多水深火熱吧

看美食前先祝大家期末喔嗨趴 然後暑假就來囉!!!

考試呢是沒什麼時間寫文 但是吃飯還是要吃啊 不然會沒有能量

這週會持續發布之前吃過還沒分享的 慢慢看xd

 

平常因為上課教室和居住範圍 幾乎都在公館一帶活動

所以吃的也幾乎都在正門區域

這次往後們的新社科院和法學院拓展 來到復興南路

The Sandrich House 是 Sandrich 不是 Sandwich!

店資訊:

店址:台北市大安區復興南路二段366號1樓

#台大法學院後門過辛亥路左手邊轉角旁第一間 #捷運科技大樓站

電話: 02-2738-8980

營業時間:10:00-21:00

店家臉書連結:https://www.facebook.com/TSHWAY/?fref=ts

這間餐廳最大特色就是「透明」

從店外觀到廚房一切都是透明呈現

菜單用彩繪筆寫在隔絕廚房和座位區的玻璃板上

也有紙本版可以看

乍看之下以學區而言價位真的偏高 是走精緻路線

主要有招牌的三明治系列 美式單點 甜點飲品和新鮮果汁

所有套餐包含菜色全都有清楚寫在上面 單點的話就是只有三明治本身

飲料和甜點需額外加點 註:每人低消$130

經典脆皮豬

第一次來用餐 從經典款下手10次有8次不會錯

首先分享三明治本體:

磚塊麵包+生菜+風乾番茄+烤大蒜+黃芥末+脆皮豬50g

可能我的手比較小沒辦法單手整個拿起來

但實際上是內餡的料真的蠻多的

看到那油滋滋的脆皮豬摻夾著生菜絲快蹦出來

每一口咬下都好罪惡!

麵包部分每種主餐搭配的不盡相同

像是雞肉和牛肉口味就是用貝果夾 也有素食堡

磚塊麵包吃起來有點 平凡

不過裡面的料這麼搶戲這樣的搭配也算蠻剛好的

 

透過廚房外玻璃拍攝

脆皮豬整塊原樣長這樣

加入大蒜烘烤 用想像的就能感受到那種逼逼波波的香脆口感

上層的皮烤的很漂亮 是完美的焦脆色 看起來蠻油膩的

所以加入生菜和水果一起吃 平衡一下糾結的心理><

除了主餐磚塊麵包夾脆皮豬三明治

額外還有四樣當令水果 

蘋果 小玉西瓜 葡萄和香蕉

香蕉這樣吃整個好公主 剝好皮還切塊狀

經典套餐全貌:

這個煎蛋🍳是他們特色

嚴選來自石安牧場的新鮮雞蛋 而且一次兩顆煎在一起

所以如果已經計劃好要享用套餐記得當天別額外吃蛋類了

不然膽固醇會超量 或是可惜了純淨雞蛋

廚師隔著玻璃在裡頭準備餐點

整個餐檯上的流程可以看得一清二楚

很乾淨而且擺設俐落

後面加熱三明治的烤箱看起來好高級啊

果然是一分錢一分貨

之前就有讀到文章探討台灣食物價格和食安關係

一味追求便宜大碗有時候就逼得店家不得不用不那麼好的手段來出餐

所以一面找吃的和用餐時不妨也想想是不是合理價格

話多了xd回正題 相關討論我們回森林裡的魚🐟聊

最後在寫下魚子評分欄前

再次附上資訊

算是蠻好找的 附近要停車也還方便

雖然價位高

但是偶爾來點時尚健康的輕食犒賞辛苦工作念書健身的自己

也是必要的放鬆和享受:)

。 魚子評分欄

> 美味分數:★★★☆

> 環境分數:★★★★

> 服務分數:★★☆

 

【校園美食x台大】

The Sandrich House。台大後門。香脆口感健康食材。高級時尚的三明治時光


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