【美食memoX高雄烘焙】吳寶春麥方店 I在地人推薦高雄本店,送禮或自己品嘗兩相宜的好店


地址:高雄市苓雅區四維三路19號

電話:    07-3359593

停車場:路邊

營業時間:10:00-20:30

消費方式:不收服務費

官網:http://www.wupaochun.com/

 

 

吳寶春的大名應該無人不知了吧~

雖然真的很有名

但是個人還是私心想介紹自己的心頭好有哪些

如果有想要來高雄玩的朋友一定要來朝聖一下~~

 

先說這間店平常生意也很好

大大的店面會配合過節裝飾不同的布景

上圖是今年過年,各種可愛的狗狗都在櫥窗上喔!

超可愛的,透過玻璃可以看到內場師傅工作的樣子~

裡面的麵包最多的時間大約是下午三點過後

也是假日最容易排隊的時候

不過排隊的時候

偶爾服務生會端出試吃給大家

 

實在沒有客氣的

皇后吐司給得超霸氣XD

拿到都偷笑~

 

那就來介紹吧!

 

首先這個

米蘭水果麵包(330元)

這大概是店裡覺得很不起眼但是卻很貴的麵包

但是神奇的是這款麵包是要熟成的

官網上這樣寫
「米蘭水果麵包風味會隨時間更加熟成,越陳越香如未分切,請放置室溫陰涼處,常溫可保存10天。」

是一款質量很扎實的麵包

 

接下來是超級熱銷款

明太子法國(60元)

別看他普通

烤過的法國麵包切開後塗上明太子

熱熱吃,明太子伴著麵包在嘴裡爆開的滋味超級幸福的

熱量很高,但是真心讓人欲罷不能

超多人一去都夾三個以上XD

 

大獎麵包系列

這張圖得左邊是荔枝玫瑰麵包(360元)

內含荔枝與玫瑰

荔枝有浸泡荔枝酒,不過吃起來跟龍眼乾好像啊!

雖然價錢不便宜,但是重量真實不騙人

足夠吃好幾天

右邊是大獎麵包系列中我的最愛

梅引茶香(300元)

梅子肉不少,滋味滲透進麵包裡

茶香不顯,但是整體口感算平衡

重點是梅肉很容易刺激食慾!

 

酒釀桂圓麵包(360元)

我竟然沒有照片(吃驚)

選用東山的龍眼乾的這款麵包應該很多地方都有賣

就不多加贅述了~

總之是吃了會有平淡但幸福的冠軍麵包

 

蘋果派(60元)

這個不大,不過看起來表面酥香

裡面有千層視覺效果

個人沒有特別偏愛就是了

 

白吐司(70元)

因為有添加無糖優酪乳

所以吃起來有一點點乳酸的感覺

目前吃到乳酸味道最重的應該是巴黎波波的冠軍麵包~

不太掉屑的一款吐司可見店家很用心XD

是口感樸實的早餐良品

上:台灣黑糖吐司(140元)

下:皇冠吐司(130元)

黑糖吐司是我在這家店的吐司類冠軍

因為我超愛黑糖跟麵包交融在一起的口感

黑糖會有一部分在麵包底,那裏超好吃的~~

皇冠吐司奶香味十足,有點像丹麥吐司

吃起來鬆軟可口

其實我之前很愛100%台灣黃金麥粒吐司

可惜2016年的台灣小麥品質不夠穩定

現在暫時停售(趕快開始賣吧~好想吃XD

 

貝果口味很多

這個我忘記是甚麼口味了(應該是藍莓~

常駐口味有芒果/藍莓/原味之類的

 

野莓葡萄(130元)

看圖片就知道是聖誕節時候拍的XD

對這款麵包印象普普~

畢竟麵包體都不會過甜

加入甚麼配料其實大同小異~

有很多跟這款類似的(有些高雄限定XD

 

脆餅

就是吐司炸過裹上糖粉

好吃的零嘴

不多解釋了XD

 

不得不說他們的蔥麵包雖然小貴(30元)

但是不太油超級好吃

雖說是台式麵包,但是有往健康的方向稍微改良

另外克林姆麵包雖然小,但是奶油陷好吃~

紅豆法國(45元)找不到照片QQ

長的是S型超好認

這款也大推,喜歡鹹的話也有推出內陷是包馬鈴薯的(法式鹽薯薯)

就我印象裡,有曲線的都棒棒的~

照片裡的菠蘿我滿少吃得

因為我喜歡吃方師傅的那種超傳統波蘿

 

紅豆煉奶棒(45元)

這款比較少買,不過奶油跟紅豆的結合體應該很難抗拒XD

兩者結合起來就是天作之合啊~

 

最後

無嫌鳳梨酥(3入105元)

名字來自師傅的母親名

是偏酸的口感

我覺得雖然不像微熱山丘那樣大塊扎實

但是口感上也不遜色~

 

我的IG

yogamemo

 

個人小評分:

美味分數:★★★★★

環境分數:★★★★★

服務分數:★★★★

 

 

小短評:

高雄有名的麵包店很多

這間吳寶春師傅的麥方店也算佔據一方

店家會隨著季節稍微改變袋子

超喜歡過年的袋子

喜氣又漂亮

店內服務很好,結帳動線雖然需要排隊但是小姐動作超快

歡迎來看看喔~~


本文章發表於:美食

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