【美食memoX牛肉麵】大牛牛肉麵 I 飄香數十年生意超好的老字號牛肉麵店


地址:高雄市苓雅區四維三路96號

電話:    07 331 4482

停車場:路邊

營業時間:10:00-21:00

消費方式:不收服務費

FB:http://t.cn/Rm2lxQl

 

 

經營將近35年的大牛牛肉麵

生意超好,每到吃飯時間內用外帶的人都超多~

雖然在高雄頗久但是一直都沒來吃過

這次趁有機會來造訪~

看看這被陽光洗禮許多年的招牌XD

 

主打清燉牛肉麵跟紅燒牛肉麵

菜單上當然還有很多選擇

大家還可以搭配小菜取用~

 

小菜

放在冰箱自取再跟店員說

涼拌小黃瓜清爽可口

肉凍冰涼時比較好吃,這種東西好少吃

偶爾吃到覺得很好吃~

台式泡菜酸又解膩

自己滿愛搭配麵類享用的~

 

清燉牛肉麵(110元)

選擇拉麵,口感沒有港園的麵條那樣讓人印象深刻

但是清燉湯頭味美濃郁

加入酸菜後會有一點點微辣的滋味

覺得甚麼都不加的時候最好喝

但是酸菜加麵這個簡直是絕配

而且他們酸菜好像還是自己炒的

非常有心呢!

牛肉柔軟不柴

整體表現不錯~

 

蝦仁炒飯   (80元)

炒得深色又油亮的蝦仁炒飯

分量不算多

但是口感上是不錯的

粒粒分明,而且不至於過油都挺加分的

 

酢醬麵(80元)

一樣選擇拉麵

雖然不是我心目中第一名的酢醬麵

不過還算不錯了~

我最喜歡切料豐富又多的酢醬~

這道視覺效果不錯

不過如果料能夠更豐富就更棒了~

 

水餃

有單獨賣冷凍水餃

喜歡的人還能買回去自己煮

水餃個人覺得沒有特別的亮點

但是份量挺足,個頭不算小~

 

個人小評分:

美味分數:★★★

環境分數:★★★

服務分數:★★★

 

 

小短評:

這是一間不少在地人也會跑來的店

很多一家大小一起帶來吃麵

生意很好時點菜會有點混亂

店員也都超忙

但是上菜速度不慢

有機會來高雄可以來品嘗這間的湯頭XD


本文章發表於:美食

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