【美食memoX台南甜點】格納修ganache & POC CAKE I 一次兩家台南平價好吃的蛋糕,幸福滋味入口即化


格納修

地址:台南市東區懷恩街2-10號

電話:    06 236 3893

停車場:路邊

營業時間:12:00-20:00

消費方式:不收服務費(低消150元)

格納修FB:https://www.facebook.com/ganache.com.tw/

 

POC蛋糕

地址:台南市東區長榮路三段66巷31號

電話:06 275 2388

營業時間:11:00-18:00

消費方式:預定再取貨

POC FB:https://www.facebook.com/poccake/

 

 

ganache意為巧克力醬

這家店的師傅似乎被這種滋味感動頗深

還用他來當店名

可想而知這家店的招牌就是生巧克力蛋糕

這家店位於台南勝利國小旁邊

離火車站不算很遠

我的不算很遠是差不多20分鐘XD

外觀是法式鄉村風,有點溫馨

 

裡面有些許座位

櫃台邊的冷藏櫃裡擺滿蛋糕

旁邊有一些常溫商品可供選擇

店內裝有很多花朵,讓人備感溫馨舒適

除了蛋糕之外

加點了兩個磅蛋糕

一個抹茶一個檸檬

不得不說檸檬口味酸味十足

又沒有過多的澀味,甜味調整恰到好處

抹茶味還行,配上紅豆是基本款

也不錯

 

重點的生巧克力蛋糕

切呈長條狀的蛋糕

生巧克力柔軟非常,切下去不用太多力氣

巧克力風味十足

不會過甜(我最愛苦巧克力了~

濃郁的可可化在嘴巴裡

每一口都很幸福

 

另外加點伯爵鮮奶茶(110元)

有加糖才能提出鮮奶茶整體的滋味

所以這一定不可能不甜

如果下次可能會點個咖啡或茶來搭配

 

接下來同場加映一間自己私心覺得不錯的蛋糕店

POC蛋糕,全名是piece of cake

主打磅蛋糕及生乳捲,口味選擇不多

但是評價都很不錯

 

是家庭式的工作室

店名布條就這樣掛在牆上當路標

頓時有一種尋寶的快感

還要再走進去到一處民宅取貨

因為自己有陣子很迷磅蛋糕

就去買了檸檬口味的

 

長的非常普通簡單

但是滋味簡單卻帶出檸檬自己的香氣與酸度

多吃幾口也不會膩口

這樣一個220元

貴不貴我不太清楚,因為之前都買切片狀的Q

但是論口味我自己是滿喜歡的

 

還有他送的試吃品

是生乳捲

可是我對生乳捲的反應就還好XD

 

 

 

 

小短評:

格納修這家店耳聞已久

終於抽空來了

整體蛋糕水準都很不錯

可以感覺到店家的用心

下次還想嘗試更多種

這次只介紹幾款實在有點不甘心Q

不過願意為了他的生巧克力回訪!

而POC蛋糕是家庭式經營

必須預訂,當然不能內用

但是做為送禮可是很不錯的喔!


本文章發表於:美食

加入88

鼓勵作者

目前持有 Blink Coin: Loading..

選擇禮物


愛心

(Coin 10)

幫高調

(Coin 20)

咖啡

(Coin 30)

掌聲鼓勵

(Coin 40)

崇拜眼神

(Coin 50)

驚呆了

(Coin 60)

神人4ni

(Coin 70)

花束

(Coin 100)

鑽石

(Coin 300)

紅寶石

(Coin 500)

藍寶石

(Coin 1000)

黃寶石

(Coin 3000)


送出鼓勵



發表匿名文章不會出現你的大頭圖與名稱,你可暢所欲言,但文章內容務必遵守「佈告欄使用規範」!


回應

送出回應


想回應這篇文章嗎?也想發表文章嗎?
馬上登入來發表文章、追蹤作者、收藏文章或回應文章吧!

註冊 登入