【閒閒沒事當然是在家自己做美食啊】光用電鍋也能煮出超級下飯的。剝皮辣椒蒸雞


天太熱,不想開火?只好請出萬用電鍋!

剝皮辣椒蒸雞,鹹香微辣,湯汁一定要拿來拌飯啊~

 

【食譜步驟】

<食材>

去骨雞腿排(或切塊棒棒腿)一盒、剝皮辣椒 5根、紅辣椒 1根、薑數片、蒜頭 3瓣、

蠔油1大匙、醬油膏 1-1.5大匙、剝皮辣椒湯汁 1-2大匙、香油 少許、米酒 1小匙

 

<作法>

1.雞腿排切塊洗淨擦乾、剝皮辣椒及紅辣椒切小塊,薑、蒜頭切末

2.雞腿排拌入所有食材,拌勻抓一抓

3.擺入深盤、放進電鍋,外鍋1米杯水,按下去煮,跳起即可~

 

<火星碎碎念>

怕辣的,紅辣椒可省略不放

可先醃30分鐘再蒸,沒時間的話還是要拌勻抓一抓比較易入味。

 

 

食譜授權轉載於  火星料理人(188懶人料理)


本文章發表於:觀點放送

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1 則回應

滄海一粟

2016-08-16 #1

看起來好好吃呀呀呀

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