【一百棻美食|中山 x 伊藤久右衛門 】京都抹茶百年老店,抹茶控快來朝聖吧!


伊藤久右衛門  伊藤久右衛門FB

▎營業時間: 週二~週日12:00~20:30

▎聯絡電話: (02)2567-5335

▎地址: 台北市中山區中山北路一段132號1F ( 近捷運中山站3號出口 )

▎注意事項: 可刷卡、內用低消220元、加收10%服務費、僅現場候位

 

抹茶控想必都有到日本京都朝聖的經驗吧!

京都百年老店、最夯的抹茶名店「伊藤久右衛門」近日在台灣開設第一家海外分店!!

這真是令人雀躍的消息阿XD

在台灣就能吃到日本直送的抹茶產品們,這真是太幸福啦~

 

↑ 雖然有內用空間,但大部分商品都還是以外帶為主,甚至必須預約才有。

 

↑ 內用的空間還蠻窄的,

商品部分只有兩種可供選擇,分別是「抹茶芭菲」以及「宇治雙醬金時刨冰」~

且低消220元,還蠻貴的、而且一定得一人點一份QQ

 

↑ 每桌都有一壺冰茶,很消暑解渴,好喝~

 

↑ 【 抹茶芭菲 $220 】

上桌的速度很快,跟裡面冰淇淋融化的速度一樣XD

最上面的抹茶仙貝不太甜,很薄,有點像吃塑膠板。

雖然很多人不吃鮮奶油,但這坨鮮奶油不會油膩,很順口。

橘子瓣......居然是從日本直送!

紅豆泥非常好吃,綿密香甜,不用說,就是搭配抹茶的絕配!

 

抹茶凍非常好吃,Q彈冰涼,夏天吃很適合。

白玉軟Q軟Q,又不失嚼勁,大推!

 

香草冰淇淋在吃的時候都融光啦,不甚特別;

倒是底層的抹茶冰淇淋不會過甜,隱隱約約的茶味很勾人;

最底層放入一些脆彈的蒟蒻,口感豐富,甚是清爽。

 

↑ 【 宇治雙醬金時刨冰 $220 】

這是最新推出的刨冰,先說,非常好吃!

(好吃到我把他放首圖阿)

 

就像印象中的日本刨冰,雪白的冰堆得像小山一般,細細碎碎的卻不會一下就融成水。

上頭撒了少許的抹茶粉,好漂亮啊~

旁邊的佐料則有焙茶蜜與宇治抹茶蜜,紅豆泥以及白玉。

 

接下來分享我的吃冰紀實XD

 

↑ 因為焙茶味道較淡,容易被抹茶蓋過,故先加入焙茶蜜比較妥當喔~

 

↑ 先在小冰山淋上焙茶蜜後,就可以開吃啦!

焙茶香氣太迷人,微甜微甜的味道搭配細碎的冰入口,多麼消暑又滿足!

(甜度有點像是台灣的黑糖剉冰,但是多了一股焙茶茶味)

 

↑ 再來,淋上主角抹茶蜜。

天啊!抹茶太濃厚了!從這個深綠就看的出來有多抹!

除了抹茶香十足外,抹茶的微苦、微澀都在口中漸漸浮現,但又不失甜蜜。

邊寫邊回味,好想再來一碗阿XD

 

↑ 最後,加入「不用再贅述多好吃」的紅豆泥以及白玉,完成。

忍不住還是要說,紅豆很飽滿,香甜綿密;

Q彈軟嫩的白玉超級好吃!

絕配阿這個組合!!!

 

↑ 抹茶濃郁到就算化成水還是非常好喝!

而且從顏色就可以知道抹茶粉的份量多實在阿~

 

 

評分

▎美味分數 : ★★★★

▎環境分數 : ★★★

▎服務分數 : ★★★

▎整體短評 : 

因為「伊藤久右衛門」的名氣前來造訪,抹茶的品質果真名不虛傳!

不像一般抹茶,這裡的抹茶蘊含深厚的韻味;

香氣、苦澀、濃郁、茶甘,值得靜下心來細細品嘗。

 

雖然內用品項少,但抹茶芭菲口感豐富,想一次吃到多樣化內容的可以點來試試;

但我還是要大推刨冰!(好險沒在一開店就搶著來,那時可吃不到這刨冰阿~~~)

非常有層次韻味的刨冰,值得再來。

 


本文章發表於:美食

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