【一百棻美食|台大 x The Sandrich house 】三明治裡也有酥脆又軟嫩的脆皮豬肉!


 

The Sandrich house FB粉專

▎營業時間週二~週日 10:00-20:00 (週一公休)

▎聯絡電話: (02)2738-8980

▎地址: 台北市大安區復興南路二段366號一樓 (近捷運科技大樓站)

▎注意事項: 可外帶、每人低消$130

 

這次要介紹的是台大後門的The Sandrich house

記得之前看他從一間店面增生為兩間店面,卻一直沒有進去嘗鮮,今天就來一探究竟吧!

從店名和招牌的圖案就可以知道這是一間三明治專賣店~

 

店內有許多木製的裝潢,暖暖的黃光帶來輕鬆舒適的感覺。

週六晚上沒什麼人,很安靜~

一入座,店員會拿菜單簡單介紹一下,點餐則要自行走到櫃檯,採自助式這樣。

 

 

菜單簡單明瞭的兩面,在此一併附上。

除了單點的三明治、開胃菜、飲料之外,也提供套餐組合,

含一份三明治、附餐、飲料。

(不過個人認為套餐好貴阿QQ~)

 

【 (左)綜合果汁 $90 】 【 (右)蜂蜜檸檬 $85 】

由於我們都選擇單點,所以另外加點飲料,選擇不多,剛好都選了果汁類的。

綜合果汁呢,就是每次喝起來都有很熟悉的味道,但永遠猜不出來全部XD

兩種都普普通通,大概就像果汁店打的那樣。

 

↑ 【 雞蛋沙拉 $80 】

這個價錢、這個份量,兩者不太平衡,內容物僅有一球洋芋雞蛋沙拉和底部些許生菜絲。

洋芋沙拉很好吃,綿密的馬鈴薯泥、蛋香十足,但真的一口就沒了。

 

↑ 【 烤薯塊 $60 】

烤薯塊因現場烘烤故須等約莫三十分鐘,共有五六塊左右。

很特別的是,有些是地瓜,有些則是小馬鈴薯,和一般吃到的烤法也不太一樣。

外面撒上迷迭香等等的香料,讓烤過的香氣更豐富。

 

第一次吃到這樣的烤地瓜,內部很甜很香,但皮似乎有些乾硬。

烤馬鈴薯很好吃,細密的馬鈴薯入口即化,似乎帶有奶油的香氣;

因為小小一顆的所以也不會很膩。

 

↑ 【 脆皮豬燒肉醬三明治 $145 】

招牌的脆皮豬上桌啦,份量還蠻精緻的。

裏頭還有烤大蒜、起司等等配料。

 

磚頭麵包表面酥脆,頗有嚼勁,咀嚼的時候會有麵團香氣。

脆皮豬表現亮眼,很像港式燒臘脆皮類的口感但沒那麼鹹,加上肉嫩且醃的入味,好吃!

加上燒肉醬的鹹香也蠻對味,可惜配料稍顯單薄了些。

 

↑ 【 香草雞三明治 $160 】

 

香草雞的配料有炒菇、起司、雞肉。

香草醃漬的雞肉有微微的香氣,雞肉還算嫩。

炒菇軟脆軟脆的,搭配起來很輕爽。

 

脆皮豬經典三明治 $130 】

經典脆皮豬一樣以脆皮豬作為主角,烤大蒜和豬肉相搭配,

最畫龍點睛的是上層的黃芥末,很提味。

建議點經典的試試脆皮豬即可~

 

評分

▎美味分數 : ★★★

▎環境分數 : ★★★

▎服務分數 : ★★

▎整體短評 :

創新的脆皮豬是本店招牌,酥脆鹹香、十分美味,

三明治的味覺層次豐富,許多香料的醃製也都很用心。

可惜份量真的都太精緻,連我們三個女生都沒吃飽,對學生來說價錢也不便宜,

對午間覓食的學生來說不是一個好選擇阿!

 

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1 則回應

王 開開

2016-12-03 #1

下次去吃看看!!

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