這五六週以來因為回澳生活加上疫情關係,遲遲沒有把堆在草稿箱裡的台南美食端出來分享(另一方面也是寫這些文章最虐的還是自己啊啊),不管怎麼說當初材料收集都收集來了,也真的都是很喜歡的平價餐廳、小吃攤,就把三間融合成一篇精簡版本分享。其他區(永康、南區)也有一些素材,有時間再慢慢出壓箱,這篇分享完還是會先聊聊留學生活和其他生活經歷。
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> 台南東區 RELAX輕鬆點 早午餐 <
【店資訊】
輕鬆點最推薦的就是它的義式可麗蛋捲,份量大(常常需要打包)、餡料扎實、配菜也很清爽(見下圖),重點是價格親民,這樣一份 $225,以異國料理(混搭風)和做工來說算是相當划算了。
我最喜歡的是他們的蛋捲口感和香氣,雖然美乃滋如果可以少去一半會更完美,但蛋捲的柔韌度意外的涮嘴。原本想說應該要脆脆的才好吃,但因為包了餡料一定會變濕軟,卻更好地包裹住裡面的生菜和主食,蛋捲皮香氣裡帶點臺南人喜歡的奶甜味,很好吃 ❤️
餐點小菜、甜點,也有附餐飲料。小菜部分雖然都是蠻簡單的菜色,卻看得出店家對於料理均衡度有做點功課,烤地瓜、溏心蛋、毛豆和蔬果沙拉碗加上布丁(但布丁口味很普)。
燉飯類的餐點配菜有一些不同,把溏心蛋和沙拉換成麵包和濃湯。
再來就是自家附近的熟悉麵店,雖然忠味因為許多書籍、饕客分享過已經生意非常好(沒意外的話每天中午必排隊,內用外帶都很多人潮),但因為地段不是熱門景區,還是蠻多人還沒來朝聖過(在住宅區裡面,現在裕忠路打通比較熱鬧了)。
說實話真的很難用幾張照片幾段文字分享出他之所以超高人氣的原因,只能說真的是很樸實的溫暖味道,當地人吃得習慣,就慢慢傳開了,可以理解有些人覺得過譽,但就是一種家門巷口的熟悉味道吧。除了底下分享的基本款,最喜歡他們家的榨菜肉絲麵,夠味又不肥膩,總是一口接一口就把整碗嗑了。其實私藏更喜歡的麵店在富農街上,鍋燒麵和麻醬麵超實惠好吃,下次回台灣有收集照片再分享~
> 台南東區 忠味麵館 <
【店資訊】
菜單。沒什麼特別的,就是傳統麵店 style,價位也不是特別便宜(尤其是滷菜)。
小碗乾麵(帶一點點甜氣的肉燥不肥不死鹹,蔬菜完全清爽,很加分)。
小碗湯麵也不錯,份量很夠 (但我個人更推榨菜肉絲麵多一點)。
最後是這次才開發的米糕攤,身為一個米糕狂愛者(僅限台南口味加魚鬆和黃瓜口味的),對於不認識這間老字號、一份米糕只要 20 塊銅板價,還是陶碗水蒸的經典感到汗顏,還是看了新聞分享才知道(平常主要在中西區孔廟和水仙宮附近吃米糕比較多)。精忠三村米糕離南紡購物中心、後甲圓環蠻近的,但是藏的位置很隱蔽,絕對需要地圖帶路,機車較容易到達,開車的話可以停在還在開發的平實園區。
> 台南東區 精忠三村米糕 <
【店資訊】
米糕一份其實蠻小的(20 塊能吃到米糕已經很滿足),差不多兩三口可以解決,但是口感綿密又有Q勁,搭配飽滿的魚鬆很好吃,少了黃瓜但搭配也是古早味的醃蘿蔔。
四神湯也是 20 塊,雖然不敢吃,但家人評價還行,用料也很扎實。
以上三間先分享到這,很久沒寫食記了,竟然有點生疏,要多方兼顧文章類別真的不太容易,調性和遣詞都要在鍛鍊,謝謝願意繼續閱讀的讀者,祝一切平安。
【吃吧魚子。台南東區】
平價精選!RELAX輕鬆點早午餐/忠味麵館/精忠三村米糕
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