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餓棍律師-馮鈺書律師

我是馮鈺書,一個想成為美食部落客的律師

創業加盟


加盟店,已經是人日常生活的一部份,而對於想自己當老闆的人而言,加盟也是創業的優先選擇,這篇文章不是潑想創業者或正創業者的混水,而是希望藉由這篇文章,了解加盟創業的性質和如何看加盟業主是否可以信任、彼此長期合作,如果你已經創業成功,想開放加盟,這篇文章相信也能對你有所幫助。

關於加盟契約,民法上沒有規範加盟契約的類型,通常是買賣、承攬、委任的混合型契約,而且是由業主事先擬定好的「定型化契約」,在業主預先擬定好的加盟契約下,加盟者沒有談判、協調的空間,只能選擇附和、遵守,另一個特性則是「繼續性契約」,加盟契約的履行時間至少都在一年以上,如果期間中反悔或是發現契約中某些規範對加盟者太吃虧,加盟者想終止契約,反會遭求償違約金,正因為加盟契約對加盟者而言影響太大並屬於地位不平等,所以公平交易委員會(以下稱公平會)頒布了「公平交易委員會對於加盟業主經營行為案件之處理原則」(以下稱加盟處理原則),規範加盟業主應提供的資訊和必須遵守的事項,共有七大項資訊:

  1. 開始營運前之各項費用:如加盟金、教育訓練費、購買商品、原物料、資本設備、裝潢工程等,支付予加盟業主或其指定之人之相關費用,其金額或預估金額。
  2. 加盟營運期間之各項費用:如權利金之計收方式,及經營指導、行銷推廣、購買商品或原物料等,應支付予加盟業主或其指定之人之費用,其金額或預估金額。
  3. 授權加盟店使用商標權、專利權及著作權等智慧財產權之權利名稱、使用範圍與各項限制條件
  4. 經營協助及訓練指導之內容與方式
  5. 加盟店所在營業區域設置同一加盟體系之經營方案或預定計畫。
  6. 加盟契約存續期間,對於加盟經營關係之限制,例如: 
  • 商品或原物料須向加盟業主或其指定之人購買、須購買指定之品牌及規格。
  • 商品或原物料每次應訂購之項目及最低數量。
  • 資本設備須向加盟業主或其指定之人購買、須購買指定之規格。
  • 裝潢工程須由加盟業主指定之承攬施工者定作、須定作指定之規格。
  • 其他加盟經營關係之限制事項。
  1. 加盟契約變更、終止及解除之條件及處理方式。

以上七大項資訊,就是避免業主揭露資訊不實,例如加盟業主只標榜免加盟金創業,實際上除了加盟金外,還有履約保證金、每月權利金和廣告費、教育訓練費、原物料費要負擔,甚至還有裝潢費一類的,如果不清楚自身財務狀況和經營成本,創業者反被債務追著跑就糟糕了。

而以上七大資訊,加盟處理原則也規定了業主應該提供資訊給交易對象的時點,如果加盟業主有需要先收訂金、簽訂預約單、意向書、草約等非本約的文件,需要在收受訂金簽立相關文件10日前提供資訊,如果是直接簽立加盟合約,也需要提供至少5日契約審閱期間,而且簽約後30日內需要交付契約給交易對象,如果業主沒做到10日前揭露七大資訊、提供足夠的契約審閱期間、30日內交付契約,則可能構成違反公平交易法第25條所限制的欺罔或顯失公平之行為,公平交易委員會得限期令停止、改正其行為或採取必要更正措施,並得處新臺幣五萬元以上二千五百萬元以下罰鍰。

參考公平會訂定的七大資訊,想要創業加盟者,當審閱加盟契約時(當然也可以花錢請我們律師協助審閱),可以先了解業主事先說明和契約內容是否有規範清楚,我則依經驗提供給創意者可以優先關注三大方向:

  • 要花多少錢?
  • 履約期間有什麼限制?
  • 什麼時候契約會終止?

要花多少錢:是否需要加盟金?履約保證金金額為何?簽發本票外是否還要找保證人?每個月的權利金金額是多少?是否還以其他費用?別忘了如果是承租店面加盟,創業者還需要付租金,又是一筆開銷,以及每個月的人事費用。

履約期間有什麼限制:這也是我們律師最常遇到的問題,也跟契約終止息息相關,例如在履約期間,業主提高「建議」商品最低進貨數量,如果加盟者不依照建議進貨,就遭到終止合約和請求懲罰性違約金或損害賠償,又或者例如有一個業者經營店面好不容易成功開放加盟,卻發現加盟者未依照SOP製作餐點,導致顧客抱怨連連,業者為了品牌形象於是終止了加盟合約,但加盟者卻反請求損害賠償,雙方只好對簿公堂,而這涉及到業主的加盟契約資訊揭露義務外,還涉及到加盟契約限制項目的訂定與執行。

什麼時候契約會終止:如開頭所述,加盟契約屬於「定型化契約」,契約內容多半會規定契約到期前終止契約,加盟者需負擔違約金,加盟者須清楚了解自己是否有辦法遵守契約內容和要是發現自己無法繼續經營,該如何轉讓加盟合約,才能避免賠償違約金,至於業主則須注意到加盟者是否有遵守加盟契約規範和參與相關訓練以及維護品牌形象,如果有不當加盟者,自應終止契約。

在還沒有簽立加盟契約前,創業者如果有疑問,就必須問清楚,而業主如果揭露清楚,也可以避免雙方在履約期間發生爭議。

創業不簡單,需要很大的勇氣,而創業後能不能順利經營更不簡單,希望這篇文章能對想要加盟的人和想開放加盟的人,有所幫助。

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